Hi,
also zum Motor: "untermotorisiert" ist der TCE130 absolut nicht, auch nicht im Grandtour. Ob der dir aber genug Spaß bringt solltest du wirklich bei einer Probefahrt selbst heraus finden, das wird jeder anders sehen. Mein Fahrprofil ist deinem sehr ähnlich und ich wüsste nicht, wozu ich mehr bräuchte - außer halt Spaß. Da stellt sich dann aber die Frage, wo man den Kompromiss zwischen objektiv sinnvoll, Fun und wie in deinem Fall (auch das teile ich mit dir) begrenztem Budget findet. Außerdem hast du auch nichts zur gewünschten Ausstattung geschrieben - da kann man ja auch noch jede Menge Geld los werden und ich persönlich bin inzwischen mit Rückfahrkamera und großem Display/Navi glücklicher als mit einem größeren Motor.
Bei mir ist es letztendlich eine Tageszulassung geworden - stand zwar drei Monate bei Renault im Lager, aber ansonsten logischerweise nigelnagelneu und verpackt. Ausstattung siehe Signatur - Preis unter deinem Budget. Wertverlust gibt es natürlich - aber gut, entweder man möchte ein wertiges, aktuelles und ggf. neues KFZ kaufen und nimmt das in Kauf oder man fährt gleich etwas, was "nix" mehr wert ist.
Zum Spritverbrauch gibt es im Forum viele Beiträge (und Diskussionen), einfach mal suchen. Auf Kurzstrecken (insb. in der Stadt) wird der Verbrauch auf 100 km hochgerechnet immer extrem sein, auf "normalen" Fahrten kann man den TCE130 mit 6,5 l fahren oder auch mit fast 10, das bestimmt dann dein rechter Fuß.